Unsere Hähnchen werden keinen stressigen Transporten ausgesetzt. Nicht das Hähnchen fährt zum Schlachter, sondern der Schlachter fährt zum Stall. Mit einer modern ausgestatteten mobilen Schlachterei ist eine schonende und stressfreie Schlachtung gewährleistet. Bitte schickt uns Eure Bestellung über dieses Formular: Link zum Bestellformular Abholen könnt ihr Eure Bestellung dann am 02. April 2026 zwischen 14 und 17 Uhr bei uns im Hofladen in der Meilsener Str. 1, Buchholz/Meilsen.
Das Beste unserer Region
Wie arbeiten ausschließlich mit handerlesenen lokalen Partnern zusammen. So garantieren wir frische Produkte von erstklassiger Qualität!
Was du ererbt, von deinen Vätern hast, erwirb es um es zu besitzen.
Dieser Spruch ziert seit jeher unseren heimischen Hof, der im Jahre 1891 von unserem Ur-Urgroßvater Fritz Renck erbaut, bewirtschaftet und mittlerweile in fünfter Generation von uns - der Familie Becker - fortgeführt wird. Zur Zeit leben wir mit vier Generationen auf unserem Hof. Wir lieben unseren Hof und wir lieben was wir tun. Deshalb ist es uns wichtig zukunftsorientiert aufgestellt zu sein um auch den nachfolgenden Generationen ein Zuhause zu schaffen, welches sie beherbergt und ernährt! Mit dem Entschluss zukünftig einen neuen Betriebszweig in der Hühnerhaltung zu starten, wuchs die Idee einen Hofladen zu eröffnen – und so wurde die Idee zum „Fritz´ Hoff“ geboren! Da Fritz uns damals vor über einem Jahrhundert den Grundstein gelegt hat, möchten wir ihn auf diese Weise ehren und seinen Namen für unseren neuen Geschäftszweig nutzen, denn: „Was du ererbt, von deinen Vätern hast, erwirb es um es zu besitzen!“
1987 als Nesthäkchen geboren, inzwischen Betriebsinhaber mit Master-Abschluss der Uni Kiel (Agrarwissenschaften). Aus Sorge, unsere Betriebsgröße wäre zu klein, um vier Generation davon zu ernähren, schaute ich mich nach meinem Studium nach Alternativen zu unserem landwirtschaftlichen Betrieb um. Ich habe aber nichts Vergleichbares gefunden. Ich liebe die unternehmerische Selbstständigkeit zu sehr; mit ihren Risiken aber auch mit ihren Chancen. Um doch vier Generationen zeitgleich ernähren zu können, bin ich ständig auf der Suche nach neuen Betriebszweigen. Der Einstieg in die Direktvermarktung war ein Teil des Weges.
Unsere Produkte
Unsere Hühner sind täglich von 10:00 Uhr bis zum Sonnenuntergang draußen und können dort nach Herzenslust scharren, picken, Gras und Würmer fressen. Im Stall haben sie Sitzstangen zum Ausruhen und Schlafen und gemütliche Nester, um ihre „Arbeit“ zu verrichten.
Unsere Hähnchen werden keinen stressigen Transporten ausgesetzt. Nicht das Hähnchen fährt zum Schlachter, sondern der Schlachter fährt zum Stall. Mit einer modern ausgestatteten mobilen Schlachterei ist eine schonende und stressfreie Schlachtung gewährleistet.