Wir eröffnen unseren Hofladen am Fritz‘ Hoff mit dem Besten aus der Region für Euch. Ihr seid herzlich eingeladen mit uns zu feiern!
Wann:
23. & 24. Oktober
jeweils von 9:00 - 18:00 Uhr
Wo:
FRITZ‘ HOFF
Meilsener Str. 121244 Buchholz
Wie arbeiten ausschließlich mit handerlesenen lokalen Partnern zusammen. So garantieren wir frische Produkte von erstklassiger Qualität!
Dieser Spruch ziert seit jeher unseren heimischen Hof, der im Jahre 1891 von unserem Ur-Urgroßvater Fritz Renck erbaut, bewirtschaftet und mittlerweile in fünfter Generation von uns - der Familie Becker - fortgeführt wird. Zur Zeit leben wir mit vier Generationen auf unserem Hof. Wir lieben unseren Hof und wir lieben was wir tun. Deshalb ist es uns wichtig zukunftsorientiert aufgestellt zu sein um auch den nachfolgenden Generationen ein Zuhause zu schaffen, welches sie beherbergt und ernährt!
Mit dem Entschluss zukünftig einen neuen Betriebszweig in der Hühnerhaltung zu starten, wuchs die Idee einen Hofladen zu eröffnen – und so wurde die Idee zum „Fritz´ Hoff“ geboren! Da Fritz uns damals vor über einem Jahrhundert den Grundstein gelegt hat, möchten wir ihn auf diese Weise ehren und seinen Namen für unseren neuen Geschäftszweig nutzen, denn: „Was du ererbt, von deinen Vätern hast, erwirb es um es zu besitzen!“
Stefan Becker
1987 als Nesthäkchen geboren, inzwischen Betriebsleiter mit Master-Abschluss der Uni Kiel (Agrarwissenschaften).
Aus Sorge, unsere Betriebsgröße wäre zu klein, um vier Generation davon zu ernähren, schaute ich mich nach meinem Studium nach Alternativen um. Ich habe aber nichts Vergleichbares gefunden. Ich liebe die unternehmerische Selbstständigkeit zu sehr; mit ihren Risiken aber auch mit ihren Chancen. Um doch vier Generationen zeitgleich ernähren zu können, bin ich ständig auf der Suche nach neuen Betriebszweigen. Der Einstieg in die Direktvermarktung soll ein Teil des Weges sein, den ich gemeinsam mit meiner Schwester gehen will.
Ich bin 1982 geboren und auf dem elterlichen Hof aufgewachsen.
Eine Kindheit auf dem Bauernhof, für viele ein Traum für mich wunderschöne Realität.
Mittlerweile lebe ich gemeinsam mit meinem Mann und unseren beiden Kindern in Meilsen. Nach einer kaufmännischen Ausbildung und jahrelanger Bürotätigkeit in Hamburg, freue ich mich gemeinsam mit meinem Bruder das Projekt „Fritz´ Hoff“ zu starten und euch zukünftig mit guten lokalen Lebensmitteln zu versorgen.
Sandra de Wall, geb. Becker
Unsere Hühner sind täglich von 10:00 Uhr bis zum Sonnenuntergang draußen und können dort nach Herzenslust scharren, picken, Gras und Würmer fressen. Im Stall haben sie Sitzstangen zum Ausruhen und Schlafen und gemütliche Nester, um ihre „Arbeit“ zu verrichten.
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Unsere Hähnchen werden keinen stressigen Transporten ausgesetzt. Nicht das Hähnchen fährt zum Schlachter, sondern der Schlachter fährt zum Stall. Mit einer modern ausgestatteten mobilen Schlachterei ist eine schonende und stressfreie Schlachtung gewährleistet.
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Familie Becker
Meilsener Str. 1
21244 Buchholz
0151 – 651 651 98
0171 – 31 31 125
info@fritz-hoff.de
www.fritz-hoff.de
